黄山食品检验工证报名时间多少去哪里报名比较好

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各种食品都具有各自的外观特征，人们在长期的生活中，对各类食品的外观特征都形成了固有的概念，并运用这些概念来指导食品检验。所谓感官检查，就是以人的感觉为依据，凭人的眼耳鼻舌身等感觉器-.官，来对食品质量进行检验，但感官检查有一定的主观性，易受检验者个人喜恶的影响，故zui好采取群检的方式， 即将样品编号，由较多的人进行感觉评分，zui后得出各个样品的感官检查结果。对某些要求很高的感官检查，如食品的“风味”和“口感”，必须由训练有素的专业人员来进行。

食品检验员是指主要从事食品、乳品、热带作物初制品、饮料、食品添加剂和食品包装材料的成品、半成品及原辅料检验的人员。

职业介绍
随着改革开放的不断深入，广大人民的生活水平的不断提高，2005年中国GDP总量为18亿元，2006年国家生产总值突破20万亿。国家对国民的食品要求也不断地提升，2006年11月28日，由公众营养与发展中心主办的《落实全国食品工业“十一五”发展纲要食物强化研讨会》会议主题是加强食品工业的发展和更好的贯彻以高学技术为指导的原则，把我国的食品检验与化学检验技术提高到一个新的高度。同时提出要发展强化食物监控与检验技术，特别是对目前欠缺的高级食品检验工和化学检验工的职业资格明确了思路。中国改革开放的前沿阵地，许多食品加工厂、食品出口贸易公司对食品检验、求贤若渴，食品检验人才的严重紧缺已严重阻碍了全国食品工业的发展，急需食品检验员检验的人才已达到250万人次。

食品检验工证书是全国要求强制持证上岗的职业之一，所有食品检验员都必须持证上岗，食品检验员需要通过鉴定和培训合格之后考取食品检验证，
食品检验工（员）：包括从事粮油及制品、糕点糖果、乳及乳制品、白酒果酒黄酒、啤酒、饮料、罐头、及制品、调味品酱货腌制品、茶叶、食品添加剂及食品内包装材料等岗位，用抽样检查方式对各类食品的成分及卫生、毒性等指标进行测试检验的人员。
从事的工作主要包括：（1）采集样品；（2）配制标准溶液；（3）使用培养箱、显微镜等仪器设备检验样品的微生物含量；（4）检验样品的微量金属元素、微量非金属元素及理化指标（5）记录、计算、判定检验数据；（6）协助主检人员完成检验报告；（7）检查、维护仪器设备；

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