四川牛肉面的做法批发定制四川牛肉面调料包

牛肉面可是人们熟悉的面食之一了，醇香浓郁的牛肉卤汁再加上爽口可口的面条，令人食指大动。在一个人饥饿或者心情不好的时候，吃上一碗香喷喷的牛肉面，满足感简直爆棚。牛肉面是一道传统的面食小吃，被誉为“中国面条”之一，广受消费者的喜爱。
　　一份面汤的底蕴在于它的汤底，而汤底的灵魂在于调味，调味之法有千万，今天就来给大家介绍一款简易牛肉面得方法。
　　原料：牛腩600克、胡萝卜1根、葱花、香菜、姜、葱、八角1个、草果1个、肉蔻2个、生抽适量、食盐适量。
　　做法：
　　1. 牛肉切小块，冷水下锅，放半块拍碎的姜，煮开后煮1分钟，用温水冲洗干净牛肉。
　　2. 胡萝卜切小丁；姜切片，八角掰碎。
　　3. 锅里放油，把牛肉、八角、草果、肉蔻一起炒出水分，再加入姜，葱，炒均匀，加入生抽和清水大火烧开，小火炖到牛肉软烂，加入少许盐，胡萝卜，继续煮20分钟收汁即可。
　　4. 锅中放清水烧开后放入面条，煮到面条软硬适度时即可捞入碗中，放入一包牛肉面调料到煮面得汤里熬制五分钟。
　　5.将熬好得汤汁倒入碗中，加入步骤3炖好的牛肉和胡萝卜，撒上葱花和香菜即可。
　　一碗简易的牛肉面就做好了，很适合开店使用，方便好操作。近期也有不少做面食产品的客户咨询，能不能做几款特色面调料，这些都是很简单就能办到的。生产厂家有专业的研发团队和优质的生产设备，味道和质量完全不用担心。并且可以做到贴近餐馆味道，做健康安全的餐饮调料。